立春后寧可不吃肉，也要多吃4樣少1樣，平安健康度過季節交替！

春天寧可不吃肉，也要多吃4樣少吃1樣，養陽護肝，平安健康度過春天！

春天萬物生長復蘇，人體的陽氣又慢慢恢復了，在立春之后就是春天了，這個時間段，我們就要通過調整三餐的飲食來補充元氣，讓身體更健康。一起看看都有哪些吧，今天，精選4樣我們常見的食材和大家分享，滋補養陽，人人吃得起。

一：紅棗

在春天戶外活動比冬天增多了很多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

推薦：紅棗胡蘿卜小米羹

紅棗胡蘿卜小米羹的做法：食材：紅棗，胡蘿卜半個，小米1小杯，蜂蜜少許（也可不放）。

1，紅棗洗凈去核，胡蘿卜去皮切塊，小米淘洗干凈。

2，把所有食材一起放入破壁機中，加入適量清水，選擇米糊鍵，攪打成細膩的湯羹，加入蜂蜜或者冰糖調味即成。

二：海蠣子

海蠣子又名生蠔，一般在12月至次年4月份最為肥美，海蠣子含有豐富的營養物質，被譽為海中牛奶，高蛋白，低脂肪，容易消化，營養豐富，春天四月之前別錯過！

推薦：海蠣煎

海蠣煎的做法：材料：海蠣子，小蔥，玉米淀粉，鹽少許，花生油少許。

1，買回新鮮的海蠣子，用螺絲刀開開海蠣子的口，海蠣子肉就會呈現，加入玉米淀粉，和少許鹽拌勻，打入雞蛋，攪拌均勻，成為海蠣煎的蛋液。

2，不粘鍋中加入適量的花生油，撒入小蔥末，倒入海蠣子蛋液，中小火慢慢煎，翻個面繼續煎，熟透后就可以出鍋了。

三：山藥

山藥我們常吃，尤宜在春天更適合多吃山藥，能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾，還能補充人體元陽之氣，可增強人體抵抗力，免疫力，別錯過哦。

推薦：山藥筒骨湯

山藥筒骨湯的做法：食材：筒骨，山藥，甜玉米，蔥，姜，鹽，雞精，花生油。

1，鍋里加入花生油，入蔥姜炒香，把焯水的筒骨放入煸炒，倒入開水，大火燒開改小火慢燉。

2，筒骨已經燉的特別好了，湯如牛奶，倒入山藥和甜玉米，繼續小火慢燉約15分鐘，山藥熟透，甜玉米的味道也出來了，加鹽和少許雞精調味即成。

四：獼猴桃

別看獼猴桃個頭小，但是其綠色果肉中營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，春天很適合。

推薦：蜂蜜獼猴桃

蜂蜜獼猴桃的做法非常簡單，把獼猴桃去皮放入破壁機中，加入適量的白開水打成細膩的果汁，加入蜂蜜攪勻即成。

少吃1物：辣椒

辣椒屬于辛辣，立春之后天氣變得干燥易上火，所以辛辣食材的東西都要少吃一些。尤其是辣椒。

今年的立春馬上就來到了，記得立春之后就是春天了，家里的飲食適當的調整一下，對于健康還是很有好處的。

峰兒話語：

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