雜菜炒雞胸肉的家常做法，營養豐富，味道鮮香又入味，太下飯了

大家好！我是阿貝愛生活美食，每天為大家分享幾道好吃的家常菜美食，希望大家喜歡，

雞胸肉和什麼配菜炒著好吃呢，今天就給你分享一道好吃的雜菜炒雞胸肉，家里有什麼就隨便配菜炒了，今天我就用，胡蘿卜，黃瓜，土豆，炒雞胸肉，

下面開始一起制作吧，

準備食材，

雞胸肉，150克，黃瓜半根，土豆半個，胡蘿卜半個，蔥姜蒜，紅辣椒，

配料有，

鹽，食用油，雞精，料酒，白糖，十三香，蠔油，生抽，

烹飪方法，

1、把雞胸肉清水洗干凈以后，切成大小均勻小丁，

2、胡蘿卜，土豆，黃瓜，切丁，蔥姜蒜切好備用，

3、起鍋燒水，先把土豆，黃瓜胡蘿卜丁焯水煮8成熟，撈出備用，紅辣椒切好備用，

4、然后再把雞胸肉丁，放開了煮，加入料酒，去腥，煮熟后撈出清水洗一下，備用，

5、起鍋燒油，油溫起來，倒入蔥姜蒜，炒出蔥香味，然后放入肉丁翻炒，均勻，加入生抽，料酒少許，翻炒幾下，再把胡蘿卜丁，土豆丁，黃瓜丁，倒進來，翻炒1分鐘，然后加入鹽，十三香，紅辣椒，蠔油，白糖，雞精，再翻炒1分鐘就可以出鍋了，

你學會了嘛，這道菜，適合吃米飯，也比較下飯，喜歡吃辣的炒的時候放點干辣子皮，

今天就分享到這里了，

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