涼拌豆腐丁的家常做法，清涼爽口，香辣滑嫩，實在是太好吃了

大家好！我是阿貝愛生活美食，每天分享幾道好吃的美食，希望大家能喜歡，

下面我分享一道好吃的涼拌菜，喜歡吃豆腐的，有口福了，今天做一道涼拌豆腐，家常做法，方法簡單，涼拌菜，只要把調料汁學會，涼拌所有的菜都好吃，下面開始制作吧，

準備食材，

老豆腐1塊，蔥姜蒜，小米辣，香菜，

配料有，

鹽，雞精，花椒油，香油，生抽，香醋，

制作方法，

1、把豆腐沖洗一下，然后切成大小均勻的小塊，

2、蔥姜蒜切末，小米辣切小段，

3、起鍋燒水，把豆腐放進來煮一下，然后撈出放入盆中，

4、準備一個小碗，開始調料汁，放入蔥姜蒜，末，小米辣，然后準備熱油澆出蔥香味，這一步也可以省去，不過，拌出來的味道口感差一點，

5、碗中加入香醋，醋可以多一點，鹽，雞精，花椒油，紅油，喜歡吃芝麻醬的可以再來一點芝麻醬，香油，香菜，攪拌均勻，把料汁倒在豆腐上，拌均勻，就可以吃了，

香辣好吃，豆腐入味，味道鮮美，快點試試做吧，

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