大家好！我是阿貝愛生活美食，每天分享幾道好吃的家常菜，希望大家喜歡，

今天用白菜和豆腐做一道好吃的美食，我是河南人，從小就喜歡吃白菜豆腐，白菜和豆腐一起炒，味道鮮美，能吃出家鄉的味道，小時候經常吃，

下面開始制作吧，

準備食材，

老豆腐，1塊，白菜小半棵，小米辣2個，蔥姜蒜，

配料有，

鹽，雞精，生抽，香醋，白糖，十三年，蠔油，

烹飪方法：

1、豆腐切塊，白菜洗干凈切條或者切塊，蔥切段，姜切片，蒜切片，小米辣切段

2、起鍋燒油，油溫起來，把豆腐塊，煎一下，煎至兩面金黃，盛出備用，

3、起鍋燒油，油溫起來，倒入蔥姜蒜，炒香，

4、然后把白菜倒進來，翻炒2分鐘，炒至白菜變軟，小米辣倒進來，加入生抽，雞精，十三香，蠔油，香醋，白糖，翻炒均勻，

5、最后把煎好的豆腐到鍋中，翻炒1分鐘左右，盛出開吃，

真是太香了，你學會了嘛，一大盤也不夠吃，

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