這才是炸蘑菇的正常做法,酥脆鮮嫩,用料簡單,大人小孩都喜歡吃

大家好,我是阿貝愛生活美食,過年開心吧,熱鬧吧,大魚大肉吃美了吧,

下面我來給大家分享一道家常菜,也算是零食菜吧,那就是炸蘑菇,不知大家愛吃嗎?我想,不光大人喜歡吃,小孩子更喜歡吃,那就跟我一起學習吧,學會了給孩子們吃,

準備食材:

蘑菇300克,面粉,淀粉,一比一,適量加入,鹽,食用油,雞蛋2個,

制作方法,

把蘑菇根部去掉,然后在用手一個一個撕成條,在用水洗干凈,洗干凈后,用手把蘑菇擠干水分,這步不能省,不然炸的時候,會出水,

2、準備一個小盆,加入面粉,淀粉一比一,適量加入,再打入兩個雞蛋,食用油少許,鹽適量,花椒粉少許,攪拌成粘稠狀,即可,

3、然后把蘑菇放面糊中,均勻掛糊,

4、起鍋燒油,油溫7成熱,慢慢倒入蘑菇條,定型后,再用筷子或者鍋鏟子打撒,

5、炸至蘑菇金黃焦脆,即可出鍋了,

味道好吃,香嫩酥脆,顏色好看的炸蘑菇就做好了,做法非常簡單,用料也少。大人小孩都愛吃,快點試試吧,

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