爆炒魷魚須的家常做法,香辣爽脆,營養又健康,比飯店里的還好吃

馬上就要過年了,明天除夕夜,年夜飯妳準備好了嘛,

大家好我是阿貝愛生活美食,很高興為妳分享生活美食,地地道道家常菜,今天給大家分享一道好吃的美食,爆炒魷魚須,好吃,香辣又過癮,

下面開始來制作吧

需要食材

魷魚須1袋,蔥,姜,蒜,小米辣5-6個,干辣椒2個,青辣椒一個,

配料

鹽,雞精,料酒,生抽,十三香,食用油,蠔油,

制作方法:

1、把袋裝魷魚須倒入盆中,清洗,盡量多清洗幾遍,然后撈出,

2、蔥切段,姜切絲,蒜切片,切末,小米辣切段,

3、起鍋燒水,水開后,倒入洗好魷魚須,把魷魚須煮熟,煮的過程,加入料酒去腥,水開后5分鐘就熟了,然后撈出備用,

4、起鍋燒油,油溫起來,倒入蔥姜蒜,小米辣,干辣椒,炒出香味,然后放入魷魚須繼續翻炒1分鐘左右,因為魷魚須是煮熟的,不必炒太久,

5、開始放調料,放入生抽,蠔油,鹽,十三香,蠔油,白糖提鮮,翻炒均勻

6、倒入青辣椒翻炒至辣椒熟,就可出鍋了,

看著就香,快點試試做吧,太好吃了,

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