番茄魚的家常做法，酸甜爽口，味道鮮美，湯汁開胃，一盆不夠吃

大家好！我是阿貝愛生活美食，每天為大家分享幾道家常美食食譜，希望大家喜歡，

喜歡吃魚的朋友，今天可是要好好學習一下了，學會了，自己做，就不用去飯店買了，實惠還健康，下面分享一道好吃的美食，大家應該都沒聽過吧，番茄魚的家常做法，

準備食材，

片好的生魚片，適量，西紅柿1個，番茄醬一大勺，蔥姜蒜，必不可少，蔥花，或者香菜都可以，蓮藕，豆芽，

配料有，

鹽，雞精，生抽，花椒粉，蠔油，白糖，食用油，淀粉，料酒，

烹飪方法，

1、把生魚片放入盆中，加入料酒，淀粉，生抽，抓拌均勻，腌制15分鐘，

2、西紅柿切丁，蔥姜蒜切末，

3、起鍋燒油，油溫起來倒入蔥姜蒜末，翻炒出香味，再把西紅柿丁倒進來，翻炒幾下，加入生抽，雞精，鹽，香醋，白糖，蠔油，花椒粉，番茄醬，再加適量水，大火煮5分鐘，

4、然后把藕片倒入鍋中煮熟撈出，備用，再把豆芽放進來煮熟撈出，藕片和豆芽放在盆中，

4、最后再把生魚片放進鍋中煮熟，煮熟后，用勺子把魚和湯汁一起放進盆中藕片和豆芽上，最后撒上蔥花，

你學會了嘛，酸甜爽口，味道鮮美，湯汁濃郁，真是太香了，快點試試吧

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